お気に入りボルドー![]() シャトー・レ・ゾルム・ド・ペズ 2002 サンテステフ ブルジョワ級 シャトー・ランシュ・バージュを所有するカーズ家 が手掛けるもう1つのワイン、レ・ゾルム・ド・ペズ。 ぶどうは丁寧に手摘みされ、ランシュ・バージュで 使ったオーク樽で熟成されます。 ランシュ・バージュの製作チームが関わっているとあって その品質はブルジョワ級でありながら グランクリュに匹敵すると言われています。 中でも2000年は、肉付きの良い ふっくら濃い味わいに、まろやかで豊かな果実味があり 上のパーカーさんの絶賛コメントのとおり。 さらに、『ベタン』ではル・パンやコス、パヴィ・マカン ら堂々たる面々と同点の 8.5ポイント評価!これは なんとカノン・ラ・ガフリエールやラロゼよりも 高得点です! 「 このヴィンテージの穴馬的ワインである 」 「 このシャトーではこの10年強で最上の労作である 」 ロバート・パーカー談 参照 |